酒と音楽、そして猫。流れ去る日々。
2011/09/16/金：ミナミ呑み
Memo
初めての山三。ミナミの座裏（旧歌舞伎座裏）の名店ですね。
「美味いもんを楽しむには、時には気長に待つことも必要だ」ということを知る。
- 仮に3杯呑むとして、どのお酒から呑んで、どのお酒で終わるか
- 酒順を考慮しつつ、時間がかかりそうな肴は早めに注文しておく
等々、呑んでいく組み立てを考えるのも大事ですね。
（2021/05/08）
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